TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE:
pesquisa, prevenção e intervenção psicossocial
Autores: Maria Alexina Ribeiro - Heron Flores Nogueira - Vladimir de Araújo Albuquerque Melo (Orgs.)
Este livro é uma produção do Grupo Socius (CNPq) e do Grupo “Família, processos de desenvolvimento e promoção da Saúde” (ANPEPP) e está consoante com a Área de concentração “Saúde, cultura e desenvolvimento humano” e a linha de pesquisa “Desenvolvimento humano em sistemas familiares e educacionais” do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Psicologia da Universidade Católica de Brasília – UCB.
Apresenta parte dos dados de dois projetos de pesquisa realizados na UCB, entre 2010 e 2017, com aprovação e financiamento do CNPq e CAPES, coordenado pela Professora Doutora Maria Alexina Ribeiro e contou com a participação de uma equipe formada por professores, alunos de mestrado e doutorado e graduação em Psicologia. Contou também com o apoio e parcerias com médicos e nutricionistas da Secretaria de Saúde do DF, que participaram das discussões sobre o tema e encaminhamento de famílias que possuem crianças e adolescentes com transtornos alimentares ou obesidade para fazerem parte da pesquisa.
Os projetos tiveram como objetivo construir uma metodologia de atendimento psicossocial a crianças e adolescentes com diagnóstico de transtornos alimentares e suas famílias, a partir do conhecimento dos aspectos intrapsíquicos, familiares e sociais das mesmas. A metodologia utilizada foi qualitativa, por meio de entrevistas do ciclo de vida familiar, construção dos genogramas familiares, realização de Grupos Multifamiliares, aplicação do teste de Rorschach no caso dos adolescentes e uso de técnicas e dinâmicas da abordagem sistêmica da família.
Para a organização deste livro, convidamos professores que fazem parte do Grupo da ANPEPP – “Família, processos de desenvolvimento e promoção da Saúde” e colegas que têm estudado o tema da alimentação, os quais enriqueceram e valorizaram nosso trabalho, aprofundando os conhecimentos sobre estas questões que são consideradas como problemas de saúde pública no Brasil e vários outros países. Assim, os capítulos tiveram como autores, além de alguns convidados de outras Instituições de Ensino, os participantes da equipe de pesquisa referida acima, alunos de mestrado e doutorado em Psicologia da UCB, que apresentaram os dados de suas dissertações e tese, e alunos de graduação com seus trabalhos de final de curso de Psicologia, todos realizados sob a orientação da Professora Maria Alexina Ribeiro. Os mestrandos e doutorandos receberam bolsas de estudo (CAPES e FAPDF) e alguns alunos de graduação tiveram bolsas do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/CNPq).
Os projetos de pesquisa possibilitaram a realização de nove Trabalhos de Conclusão de Curso de Psicologia, quatro dissertações de mestrado, uma tese de doutorado e um projeto de dissertação qualificado, além de cinco outras teses e uma dissertação em andamento, com defesas previstas para dezembro/2018. Assim, os projetos contribuíram com a produção de conhecimentos e futuras intervenções que poderão facilitar o atendimento feito por profissionais de saúde e ampliação de suas técnicas de tratamento dos transtornos alimentares e da obesidade, não só no âmbito do Distrito Federal. Além disso, os dados das pesquisas poderão ser levados em consideração pelas políticas de saúde pública no planejamento de programas de atenção à saúde de crianças e adolescentes e suas famílias.
O livro está organizado em seis partes: a primeira trata das transformações da alimentação no mundo ao longo do tempo e de como a fome, a obesidade e os transtornos alimentares repercutem no sistema familiar; a segunda parte abrange estudos sobre a dinâmica familiar de crianças e adolescentes obesos, além de contribuições acerca da cirurgia bariátrica; a terceira parte traz uma pesquisa sobre as relações familiares e sociais de uma família de uma adolescente bulímica, por meio da abordagem sistêmica e do teste de Rorschach; a quarta trata da compreensão das relações familiares no contexto da anorexia e da adolescência; a quinta parte tem como foco tratamentos diversos para a obesidade, sobretudo a cirurgia bariátrica, e a recidiva da obesidade após a cirurgia bariátrica; por fim, a sexta parte aborda o contexto e o modelo de intervenção psicossocial (Grupo Multifamiliar) adaptado e desenvolvido nos projetos de pesquisa deste grupo.
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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-2214-4
DOI: 10.24824/978854442214.4
Ano de edição: 2018
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 344
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1
MARIA ALEXINA RIBEIRO
Possui graduação em Psicologia pelo Centro Universitário de Brasília (1981), Mestrado em Psicologia Social e da Personalidade (1987) e Doutorado em Psicologia Clínica pela Universidade de Brasília (1996). Pós-doutorado em Psicologia na Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação da Universidade do Porto/Portugal. Tem especialização em Psicoterapia Conjugal e Familiar e Psicoterapia Sexual. É professora nos Programas de Graduação, Mestrado e Doutorado em Psicologia e no Curso de Especialização em Psicologia Jurídica da Universidade Católica de Brasília. É líder do Grupo de Pesquisa Socius, inscrito no CNPq, e membro do GT: Família, processos de Desenvolvimento e Promoção da Saúde da Associação Nacional de Pesquisadores em Psicologia.
HERON FLORES NOGUEIRA
Psicólogo. Doutor e Mestre em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília. Terapeuta Conjugal e Familiar. Membro do grupo de pesquisa Socius do CNPq. Experiência Clínica e Docente do curso de Pós-graduação em Terapia Conjugal e Familiar da Pontifícia Universidade Católica do Goiás (INTERPSI). Coordenador Acadêmico Geral da Faculdade Anhanguera de Brasília.
VLADIMIR DE ARAÚJO ALBUQUERQUE MELO
Psicólogo, psicoterapeuta conjugal e familiar e especialista em Psicologia Clínica pelo Conselho Federal de Psicologia. Mestre e Doutorando em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília. Membro do grupo Socius do CNPq. Autor do livro "Obesidade infantil: interações familiares e ciclo de vida numa perspectiva sistêmica", juntamente com a Dra. Maria Alexina Ribeiro. Experiência como clínico, pesquisador e docente na área de Terapia Familiar.
AGNALDO GARCIA
Professor Doutor do Departamento de Psicologia Social e do Desenvolvimento (DPSD) e do Programa de Pós-Graduação em Psicologia da Universidade Federal do Espírito Santo (PPGP-UFES). Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq, Nível 1-C.
ALDENIRA BARBOSA CAVALCANTE
Psicóloga, Doutoranda e Mestre em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília, com o foco em Saúde, Família e Sociedade. Experiência Clínica e em Docência no Ensino Superior. Coordenadora e professora do curso de Psicologia da Faculdade Anhanguera de Brasília.
ANA CRISTINA GARCIA DUARTE VASCONCELLOS
Possui graduação em Psicologia pelo Centro Universitário Salesiano de São Paulo (1993) e Mestrado em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília (2006). Pós-graduada em Psicoterapia Familiar e Conjugal e especialista em Psicologia Hospitalar pelo Conselho Federal de Psicologia desde 2013. Atualmente cursa o Doutorado em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília.
ANA FLÁVIA NASCIMENTO OTTO
Mestre em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília (2007). Especialista em Saúde Coletiva com enfoque em Educação em Saúde pela Universidade de Brasília (2002) e Especialista em Terapia Familiar e de Casal pelo Centro de Estudos da Família (2006). Graduada em Nutrição pela Universidade de Brasília em 2000. Doutoranda em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília-UCB.
ANTÔNIO GLÁUCIO NÓBREGA
Graduação em Medicina pela Universidade Federal do Ceará (1984). Especialização em Cirurgia Geral pelo Conselho Federal de Medicina (1989). Especialização em Cirurgia pelo Colégio Brasileiro de Cirurgiões Capítulo do Ceará (1988). Especialização em General Surgery pela International College Of Surgeons (1990). Mestrado em Psicologia pela Universidade de Fortaleza (2005) e residência-médica pelo Instituto Nacional de Assistência Médica da Previdência Social (1987).
CÍCERO NUNES MENEZES
Graduado em Psicologia (2011) e Mestre pela Universidade Católica de Brasília (2017) e pós graduando em Psicologia Jurídica pela UniSãoPaulo- Universidades in Copany de São Paulo. É membro do Instituto Berço da Cidadania que desenvolve projetos voltados à garantia dos direitos de crianças e adolescentes. É psicólogo clínico atuando no acompanhamento e avaliação de pacientes motivados à realização da cirurgia bariátrica. Membro COESAS/SBCBM e IFSO.
ILCKMANS BERGMA TONHÁ MOREIRA MUGARTE
Psicóloga, Mestre e Doutoranda em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília. Possui experiência Clínica na área de Saúde Mental e atendimento clínico às emergências Psiquiátricas, e na área acadêmica (pesquisa e docência). Tem experiência em RH; Psicologia Clínica e Psicodiagnóstico; Psicodiagnóstico de Rorschach.
JONAS CARVALHO E SILVA
Doutorando em Psicologia Clínica e Cultura (UnB), Mestre em Ciências do Ambiente (UFT), com extensão universitária na Universidade de Múrcia, Espanha, no Mestrado acadêmico de gênero e igualdade. Psicólogo pelo Centro Universitário Luterano de Palmas (2010), com extensão universitária na Universidade Católica de Louvain (Bélgica).Pós-graduação com Treinamento Universitário cooperação Norte-Sul.
JULIA SURSIS NOBRE FERRO BUCHER-MALUSCHKE
Graduou-se em Filosofia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (1964), mestrado em Ciências Familiares e Sexológicas - Universite Catholique de Louvain (1969) e doutorado em Ciências Familiares e Sexológicas - Universite Catholique de Louvain (1975). Título de Psicóloga pela Universidade de Brasília (1976). Professora titular da Universidade de Fortaleza. Especialização em Terapia Familiar. Realizou pós-doutorado nos Estados Unidos - St Johns University (NY 1988), e na Alemanha - Universitat Tübingen (Tubingen, 1996). Professora emérita da Universidade de Brasília em 2006. Coordenadora do GT: Família, processos de Desenvolvimento e Promoção da Saúde da Associação Nacional de Pesquisadores em Psicologia. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq, Nível 1-C.
LUIZ FELIPE MÜLLER DA NÓBREGA
Psicólogo, graduado pela Universidade Católica de Brasília e pós-graduando em Psicopatologia pela UniSãoPaulo (SP). Durante a trajetória acadêmica integrou projetos de iniciação científica (PIC-UCB e FAP/DF), onde atuou por três anos com famílias de adolescentes diagnosticados com anorexia nervosa e de crianças com obesidade.
MARCELO PORTO DIAS
Psicólogo, graduado pela Universidade Católica de Brasília - UCB. Mestrando em Psicologia pelo Programa de Pós-Graduação em Psicologia Clínica e Cultura (PPG PsiCC/PCL/IP/UnB) da Universidade de Brasília – UnB.
MARTA HELENA DE FREITAS
Doutora em Psicologia pela Universidade de Brasília (2002), com Pós-Doutoramento no Department of Religious Studies, School of European Culture and Languages, University of Kent at Canterbury, UK (2011-2012) e pelo Programa Doutoral em Psicologia da Faculdade de Psicologia e Ciências da Educação da Universidade do Porto, Portugal (2014-2015). Graduada em Psicologia e Licenciatura em Psicologia (1985) e mestre em Psicologia Social e da Personalidade (1991), pela Universidade de Brasília. Professora da Universidade Católica de Brasília - UCB, desde 1989, atuando hoje no Programa de Mestrado e Doutorado em Psicologia. Coordenadora do GT Psicologia & Religião da Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Psicologia - ANPEPP. Membro da International Association for the Psychology of Religion.
MICHELE DAIANE BIRCK
Psicóloga. Gestalt Terapeuta/Especialista em Psicologia Clínica pela Comunidade Gestáltica. Doutora em Psicologia Clínica e Cultura pela Universidade de Brasília com estágio de doutoramento na Universidade de Surrey, Inglaterra. Mestre em Processos de Desenvolvimento Humano e Saúde pela Universidade de Brasília. Membro da International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO), das Especialidades Associadas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (COESAS da SBCBM) e da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO).
PEDRO MACHADO RIBEIRO NETO
Pós-doutorando pelo Programa de Pós-Graduação em Psicologia da Universidade Federal do Espírito Santo (PPGP-UFES).
RAÍSSA RODRIGUES MÓDOLO
Mestranda pelo Programa de Pós-Graduação em Psicologia da Universidade Federal do Espírito Santo (PPGP-UFES)
VALÉRIA TASSARA
Graduada em Psicologia pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (1991). Pós-graduação lato sensu - especialização em Arte-Educação pela PUC-MG (2003). Mestrado em Ciências da Saúde - Faculdade de Medicina -UFMG (2006). Pós-graduação lato sensu - especialização em Atendimento Sistêmico de Famílias e Redes Sociais-PUC-MG (2009). Membro do NEPPCOM - Núcleo de Estudos e Pesquisa do Pensamento Complexo- Faculdade de Educação-UFMG.