VIGILÂNCIA AMBIENTAL EM SAÚDE:
uma abordagem interdisciplinar
Autores: Junir Antonio Lutinski - Maria Assunta Busato (Orgs.)
Esta obra é resultado de pesquisas, discussões, práticas e experiências profissionais relativas à Vigilância Ambiental em Saúde e aborda, a partir dessas trajetórias teóricas e práticas, diferentes temas no âmbito da vigilância. Tem o propósito de apresentar um olhar interdisciplinar e aponta interfaces entre políticas e ações nessa área, considerando que a Vigilância Ambiental em Saúde, no Brasil é recente, tendo sido regulamentada em 2001, pela Instrução Normativa n.º 1, de 25 de setembro daquele ano.
Esse serviço de vigilância em saúde está estruturado de tal forma que faz direta interlocução com o Sistema Único de Saúde (SUS) e visa o conhecimento e a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana.
Sua inserção no âmbito das políticas públicas de saúde no Brasil visa o desenvolvimento de ações integradas e articuladas com outras instituições dos setores governamentais e privados que compõem o SUS, bem como setores do meio ambiente, saneamento, entre outros, com o objetivo da prática da vigilância dos determinantes e condicionantes ambientais que possam a influenciar a saúde humana. Busca a interlocução com órgãos afins para o desenvolvimento de ações de controle e recuperação do meio ambiente com vistas à proteção da saúde humana.
No cenário dos desafios para implementação e qualificação da Vigilância Ambiental em Saúde, esta obra é um ensaio preliminar que não se esgota em si mesmo.
Esse serviço de vigilância em saúde está estruturado de tal forma que faz direta interlocução com o Sistema Único de Saúde (SUS) e visa o conhecimento e a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana.
Sua inserção no âmbito das políticas públicas de saúde no Brasil visa o desenvolvimento de ações integradas e articuladas com outras instituições dos setores governamentais e privados que compõem o SUS, bem como setores do meio ambiente, saneamento, entre outros, com o objetivo da prática da vigilância dos determinantes e condicionantes ambientais que possam a influenciar a saúde humana. Busca a interlocução com órgãos afins para o desenvolvimento de ações de controle e recuperação do meio ambiente com vistas à proteção da saúde humana.
No cenário dos desafios para implementação e qualificação da Vigilância Ambiental em Saúde, esta obra é um ensaio preliminar que não se esgota em si mesmo.
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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-2622-7
DOI: 10.24824/978854442622.7
Ano de edição: 2018
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 186
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1
ADRIANA GRACIETTI KUCZMAINSKI
Possui graduação em Enfermagem, mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (UNOCHAPECÓ). Pós-graduada em Saúde Pública com ênfase em Estratégia de Saúde da Família- ESF pelo Instituto Educacional de Santa Catarina (IESC). Atualmente, é professora colaboradora do curso de Graduação em Enfermagem da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC).
BARBARA ZANCHET
Possui graduação em Fisioterapia (Unochapecó), especialização lato sensu na Área de Atenção ao Câncer, mestrado em Ciências da Saúde (Unochapecó). Atualmente, é fisioterapeuta da ala oncológica pediátrica do Hospital da Criança Augusta Muller Bohner de Chapecó.
CARIN GUARDA
Possui graduação em Ciências Biológicas e Mestrado em Ciências da Saúde (Unochapecó). Atualmente é doutoranda do do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde, da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
CLADIS JULIANA LUTINSKI
Possui graduação em Ciências Biológicas, especialização em Educação Ambiental e Mestrado em Ciências Ambientais pela Universidade Comunitária Regional de Chapecó. Atualmente, é Servidora Pública na Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS.
CRISTIAN ALEX DALA VECHIA
Possui graduação em Farmácia pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Especialista em Saúde Pública. Atualmente, mestrando do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Unochapecó e atua como Gerente Farmacêutico do Grupo Pereira.
DENISE CATARINA ANDRIOLI
Graduada em Enfermagem - Ênfase em Saúde Pública pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC. Especialista em Gestão em Saúde Pública. Atualmente é enfermeira da Estratégia de Saúde da Família na Prefeitura municipal de Pinhalzinho/SC (em licença) e mestranda do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó – Unochapecó.
DOUGLAS MICHEL MÜLLER FRITZEN
Possui graduação em Medicina Veterinária pela FAI Faculdades/UCEFF. Atualmente é coordenador da Vigilância Ambiental em Saúde do município de Chapecó/SC.
ELIARA SOLANGE MÜLLER
Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade do Oeste de Santa Catarina – Campus Chapecó, mestre e doutora em Diversidade e Manejo de Vida Silvestre pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Atualmente, é professora do curso de Graduação em Ciências Biológicas da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
ELIZANDRO PRUENCE NICKELE
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (1999), Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Carnes, Leite, Ovos e Pescado pela Universidade Federal de Lavras (2003) e Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó-Unochapecó (2014). Atualmente é Professor do Senai-SC na Faculdade de Tecnologia de Alimentos e Médico Veterinário do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Prefeitura Municipal de Chapecó/SC.
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (1999), Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Carnes, Leite, Ovos e Pescado pela Universidade Federal de Lavras (2003) e Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó-Unochapecó (2014). Atualmente é Professor do Senai-SC na Faculdade de Tecnologia de Alimentos e Médico Veterinário do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Prefeitura Municipal de Chapecó/SC.
FRANCIS MAIRA SCHABAT
Graduanda em Ciências Biológicas e Bolsista de Iniciação Científica da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
GELVANI LOCATELI
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS). Atualmente, é mestranda e bolsista CAPES do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
JUNIR ANTÔNIO LUTINSKI
Possui graduação em Ciências Biológicas, doutor em Biodiversidade Animal pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente, é professor dos cursos de Graduação em Ciências Biológicas, Fisioterapia, Medicina e Nutrição e do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
LUCIMARE FERRAZ
Doutora em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo. Mestre em Saúde Coletiva: área de Epidemiologia, pela Universidade Luterana do Brasil. Graduação em Enfermagem e Especialização em saúde do Trabalhador pela Universidade do Contestado. Professora titular do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó-Unochapeco. Professora adjunta do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu no Mestrado Profissional em Enfermagem na Atenção Primária à Saúde da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). Atualmente desenvolve pesquisas na área da Atenção Primária em Saúde, pesquisando sobre os processos de formação e trabalho; vulnerabilidades em saúde e as relações dessa com o ambiente.
MARIA ASSUNTA BUSATO
Possui graduação em Ciências e Biologia, doutora em Biologia pela Universidade de Barcelona – Espanha. Atualmente, é professora dos cursos de Graduação em Ciências Biológicas, Medicina e Nutrição e do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
MARIA ISABEL GONÇALVES DA SILVA
Possui graduação em Farmácia (UFSC), especialização lato sensu em Toxicologia Aplicada e mestrado em Ciências da Saúde (Unochapecó). Atualmente, é doutoranda e bolsista CAPES do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde, da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
MARINÊS DE CASTRO
Formada em Medicina Veterinária pela Universidade Paranaense (UNIPAR) com pós-graduação em Clinica e Cirurgia de Pequenos Animais (QUALITTAS). Possui Mestrado em Patologia Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP/FCAV Jaboticabal) e Doutorado em Patologia Animal pela mesma instituição. Atua como docente na UCEFF-Faculdades/Chapecó no curso de Medicina Veterinária nas disciplinas de Histologia e Patologia Animal. Proprietária da Clínica Veterinária Animal Center – Faxinal dos Guedes/SC.
MARTA NICHELLE DO AMARAL
Possui graduação em Nutrição, especialização em Terapia Nutricional nas Enfermidades do Adulto e em Docência do Ensino Superior, mestrado em Políticas Sociais e Dinâmicas Regionais pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Atualmente, é professor dos cursos de Graduação em Nutrição e Gastronomia e da Pós-Graduação lato sensu em Nutrição Clínica funcional: aplicabilidade estética e esportiva da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
NÁDIA KUNKEL SZINWELSKI
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas, mestre em Saúde Pública pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente, é professora do curso de Graduação em Nutrição da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
SIMONE CRISTINE DOS SANTOS NOTHAFT
Graduada em Enfermagem pela Universidade Federal de Santa Catarina. Especialista em Docência na Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Especialista em Gestão e Docência em Nível Superior pela Celer Faculdades. Especialista em Formação Pedagógica em Educação Profissional pela Fundação de Apoio á Educação, Pesquisa e Extensão da UNISUL. Mestre em Ciências da Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da UNOCHAPECÓ. Doutoranda em Ciências da Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da UNOCHAPECÓ.
VANESSA DA SILVA CORRALO
Possui graduação em Farmácia, doutora em Ciências Biológicas-Bioquímica Toxicológica pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente, é professor dos cursos de Graduação em Enfermagem e Farmácia e do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó – Unochapecó.
WALTER ANTÔNIO ROMAN JUNIOR
Possui graduação em Farmácia, com doutorado e pós-doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Paraná. Atualmente, é professor dos cursos de graduação em Farmácia e Medicina e do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).
Possui graduação em Farmácia, com doutorado e pós-doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Paraná. Atualmente, é professor dos cursos de graduação em Farmácia e Medicina e do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó).