TECNOLOGIA, DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
Autores: Milena Nunes Alves de Sousa - Aline Carla de Medeiros - Patrício Borges Maracajá (Orgs.)
A obra “Tecnologia, Desenvolvimento e Meio Ambiente em Sistemas Agroindustriais” reflete os caminhos trilhados por acadêmicos, profissionais e docentes de múltiplas áreas do saber, envolvidos com a produção científica no campo das Ciências Sociais Aplicadas, das Ciências Ambientais e das Ciências Agrárias e da Terra. Contemplando temáticas intrínsecas aos Sistemas Agroindustriais e as suas interfaces, possibilita experienciar e aprender sobre questões referentes à gestão, sistemas e tecnologia na agroindústria; ao marco legal da Ciência, Tecnologia e Inovação; às propriedades industriais e patentes verdes; e aos impactos e crimes ambientais inerentes à atividade.
Um ensaio seguramente estimulante para os anseios pessoais de quem realizar a sua leitura!
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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-2679-1
DOI: 10.24824/978854442679.1
Ano de edição: 2018
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 194
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1
AGNELIA BRAZ ROLIM
Graduada em Geografia. Especialista em Gestão e Planejamento Educacional. Mestranda em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
ALINE CARLA DE MEDEIROS
Bióloga. Mestra em Sistemas Agroindustriais. Doutoranda em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande, Campus Campina Grande, Paraíba.
ANDRÉ LUIZ DANTAS BEZERRA
Enfermeiro e Dentista. Aluno do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
ANDRÉIA BRAGA DE OLIVEIRA
Graduação em Ciências Sociais e Bacharel em Direito. Especialização em Psicopedagogia. Mestranda em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
ANTÔNIO WILSON JÚNIOR RAMALHO LACERDA
Advogado, Graduado em Direito, Especialista em Direito Penal e em Docência no Ensino Superior. Pós-graduando em Gestão Pública Municipal pela Universidade Estadual do Ceará, Polo Orós-CE, Brasil.
ARIANA DA MOTA OLIVEIRA
Mestranda em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
BRUNO JOSÉ RAMALHO DE ALBUQUERQUE
Graduado em Direito e Odontologia. Aluno Especial no Programa Stricto Sensu em sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
BYANCA EUGÊNIA DUARTE SILVA
Psicóloga e Mestranda no Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
DÉCIO CARVALHO LIMA
Administrador. Mestre em Sistemas Agroindustriais. Doutorando em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande, Campus Campina Grande, Paraíba.
EMERSON ERICK VIEIRA DA SILVA
Graduado em Química pela Universidade Estadual da Paraíba, Campus Patos-PB e Mestrando em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
FERNANDA BEATRYZ ROLIM TAVARES
Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Campina Grande. Especialista em Gestão Ambiental pela UFCG. Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
FERNANDO CHAGAS DE FIGUEIREDO SOUSA
Engenheiro Civil, Especialista em Perícia Ambiental, Professor Substituto do Instituto Federal da Paraíba. Mestrando pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
FRANCISCO ARLINDO FILHO
Bacharel em Odontologia pelas Faculdades Integradas de Patos e Mestrando em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
FRANCISCO LAÍRES CAVALCANTE
Mestrando em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
GILDENIA PINTO DOS SANTOS TRIGUEIRO
Enfermeira. Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais. Doutorando em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina do ABC, Santo André-SP, Brasil. Docente no curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
GILIARD CRUZ TARGINO
Graduado em Direito, com Pós-Graduação em Direito Processual Civil e Mestrando do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB. Atualmente é Professor da Unidade Acadêmica de Direito da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Sousa, Paraíba.
HENRY WITCHAEL DANTAS MOREIRA
Fisioterapeuta e Mestrando do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
JOAQUIM AMANCIO FILHO
Graduado em Filosofia, Mestrando pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
KELLY ALENCAR DE SOUZA
Enfermeira mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
LARISSA DE ARAÚJO BATISTA SUÁREZ
Psicóloga e administradora. Pós-graduada em Psicopedagogia Institucional. Pós-graduanda em Psicologia Organizacional, em Gestão de Marketing e Gestão de Pessoas, em Tutoria em EaD e Docência do Ensino Superior. Mestrado em Psicologia Clínica. Docente nas Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
LÍDIA PINHEIRO DA NOBREGA
Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa da CEP/FIS. Docente na Faculdade de Integração do Sertão-PE. Docente nas Faculdades Integradas de Patos-PB, Brasil.
MARIA DA GRAÇA FARIAS BRASIL
Possui graduação em Ciências Estatísticas e em Administração. Especialização em Gestão Pública e Mestrado em Desenvolvimento Regional. Doutoranda em Ciências da Educação, em Postgrado Internacional UTIC/PY. Atualmente é professora e coordenador do Curso de Administração das Faculdade São Francisco da Paraíba e da Faculdade São Francisco do Ceará.
MARIA DA PENHA MEDEIROS
Graduada em Letras e em Direito, com Especialização em Novas Tecnologias na Educação e em Direitos Humanos, cursando Pós-Graduação em Direito Penal e Processo Penal – CCJS-UFCG e Mestranda no Programa Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
MILENA NUNES ALVES DE SOUSA
Turismóloga, Administradora e Enfermeira. Especialista em Gestão e Análise Ambiental. Mestra em Ciências da Saúde. Doutora, com Pós-Doutorado em Promoção de Saúde. Docente no Curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Docente no Curso de Administração da Faculdade São Francisco da Paraíba e Professora Colaboradora do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
NOEMIA CLIMINTINO LEITE
Graduada em Direito – Especialista em Direito do Trabalho. Mestranda no Programa Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
PATRÍCIA PEIXOTO CUSTÓDIO
Enfermeira. Especialista em Enfermagem em Bloco Cirúrgico e Clínica Médica. Pós-graduada em Enfermagem Dermatológica e em Docência no Ensino Superior pela Faculdade Santa Maria, Cajazeiras-PB, Brasil.
PATRÍCIO BORGES MARACAJÁ
Engenheiro Agrônomo. Doutor em Engenharia Agrônoma. Professor Titular e Coordenador do Programa Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais as modalidades (Profissional e Acadêmico) da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
PETRÔNIO SOUTO GOUVEIA FILHO
Enfermeiro. Mestre em Saúde Coletiva e Gestão Hospitalar. Doutorando em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina do ABC, Santo André-SP, Brasil. Docente no curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
SARA MARIA ROCHA FALCÃO
Administradora. Aluna Especial do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
TIAGO BEZERRA DE SOUZA DE SÁ NOGUEIRA
Farmacêutico e bioquímico. Mestre e doutor em Produtos Naturais e Sintéticos Bioativos pela Universidade Federal de João Pessoa, João Pessoa-PB, Brasil. Docente no curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
VANESSA ÉRICA DA SILVA SANTOS
Graduada em Ciências Jurídicas e Sociais pela Universidade Federal de Campina Grande. Especialista em Direito do Trabalho pela UNOPAR. Especializanda em Direito Penal e Processo Penal pela UFCG e Gestão Pública pelo IFPB. Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
VERUSA FERNANDES DUARTE
Graduada em Enfermagem. Especialista em Saúde Coletiva e Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba. Servidora Pública de Mossoró cedida à EBSERH.
VIVIANE ALMEIDA PIRES
Graduada em Letras. Especialização em Práticas Pedagógicas aplicadas a Língua Portuguesa. Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba. Diretora e Professora do VIP Courses, Brasil.
WESLEY RONNEY AIRES DE SOUZA
Educador Físico. Aluno Especial do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
Graduada em Geografia. Especialista em Gestão e Planejamento Educacional. Mestranda em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
ALINE CARLA DE MEDEIROS
Bióloga. Mestra em Sistemas Agroindustriais. Doutoranda em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande, Campus Campina Grande, Paraíba.
ANDRÉ LUIZ DANTAS BEZERRA
Enfermeiro e Dentista. Aluno do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
ANDRÉIA BRAGA DE OLIVEIRA
Graduação em Ciências Sociais e Bacharel em Direito. Especialização em Psicopedagogia. Mestranda em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
ANTÔNIO WILSON JÚNIOR RAMALHO LACERDA
Advogado, Graduado em Direito, Especialista em Direito Penal e em Docência no Ensino Superior. Pós-graduando em Gestão Pública Municipal pela Universidade Estadual do Ceará, Polo Orós-CE, Brasil.
ARIANA DA MOTA OLIVEIRA
Mestranda em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
BRUNO JOSÉ RAMALHO DE ALBUQUERQUE
Graduado em Direito e Odontologia. Aluno Especial no Programa Stricto Sensu em sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
BYANCA EUGÊNIA DUARTE SILVA
Psicóloga e Mestranda no Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
DÉCIO CARVALHO LIMA
Administrador. Mestre em Sistemas Agroindustriais. Doutorando em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande, Campus Campina Grande, Paraíba.
EMERSON ERICK VIEIRA DA SILVA
Graduado em Química pela Universidade Estadual da Paraíba, Campus Patos-PB e Mestrando em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
FERNANDA BEATRYZ ROLIM TAVARES
Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Campina Grande. Especialista em Gestão Ambiental pela UFCG. Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
FERNANDO CHAGAS DE FIGUEIREDO SOUSA
Engenheiro Civil, Especialista em Perícia Ambiental, Professor Substituto do Instituto Federal da Paraíba. Mestrando pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
FRANCISCO ARLINDO FILHO
Bacharel em Odontologia pelas Faculdades Integradas de Patos e Mestrando em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
FRANCISCO LAÍRES CAVALCANTE
Mestrando em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
GILDENIA PINTO DOS SANTOS TRIGUEIRO
Enfermeira. Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais. Doutorando em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina do ABC, Santo André-SP, Brasil. Docente no curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
GILIARD CRUZ TARGINO
Graduado em Direito, com Pós-Graduação em Direito Processual Civil e Mestrando do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB. Atualmente é Professor da Unidade Acadêmica de Direito da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Sousa, Paraíba.
HENRY WITCHAEL DANTAS MOREIRA
Fisioterapeuta e Mestrando do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB.
JOAQUIM AMANCIO FILHO
Graduado em Filosofia, Mestrando pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
KELLY ALENCAR DE SOUZA
Enfermeira mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
LARISSA DE ARAÚJO BATISTA SUÁREZ
Psicóloga e administradora. Pós-graduada em Psicopedagogia Institucional. Pós-graduanda em Psicologia Organizacional, em Gestão de Marketing e Gestão de Pessoas, em Tutoria em EaD e Docência do Ensino Superior. Mestrado em Psicologia Clínica. Docente nas Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
LÍDIA PINHEIRO DA NOBREGA
Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa da CEP/FIS. Docente na Faculdade de Integração do Sertão-PE. Docente nas Faculdades Integradas de Patos-PB, Brasil.
MARIA DA GRAÇA FARIAS BRASIL
Possui graduação em Ciências Estatísticas e em Administração. Especialização em Gestão Pública e Mestrado em Desenvolvimento Regional. Doutoranda em Ciências da Educação, em Postgrado Internacional UTIC/PY. Atualmente é professora e coordenador do Curso de Administração das Faculdade São Francisco da Paraíba e da Faculdade São Francisco do Ceará.
MARIA DA PENHA MEDEIROS
Graduada em Letras e em Direito, com Especialização em Novas Tecnologias na Educação e em Direitos Humanos, cursando Pós-Graduação em Direito Penal e Processo Penal – CCJS-UFCG e Mestranda no Programa Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
MILENA NUNES ALVES DE SOUSA
Turismóloga, Administradora e Enfermeira. Especialista em Gestão e Análise Ambiental. Mestra em Ciências da Saúde. Doutora, com Pós-Doutorado em Promoção de Saúde. Docente no Curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Docente no Curso de Administração da Faculdade São Francisco da Paraíba e Professora Colaboradora do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
NOEMIA CLIMINTINO LEITE
Graduada em Direito – Especialista em Direito do Trabalho. Mestranda no Programa Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
PATRÍCIA PEIXOTO CUSTÓDIO
Enfermeira. Especialista em Enfermagem em Bloco Cirúrgico e Clínica Médica. Pós-graduada em Enfermagem Dermatológica e em Docência no Ensino Superior pela Faculdade Santa Maria, Cajazeiras-PB, Brasil.
PATRÍCIO BORGES MARACAJÁ
Engenheiro Agrônomo. Doutor em Engenharia Agrônoma. Professor Titular e Coordenador do Programa Stricto Sensu em Sistemas Agroindustriais as modalidades (Profissional e Acadêmico) da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
PETRÔNIO SOUTO GOUVEIA FILHO
Enfermeiro. Mestre em Saúde Coletiva e Gestão Hospitalar. Doutorando em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina do ABC, Santo André-SP, Brasil. Docente no curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
SARA MARIA ROCHA FALCÃO
Administradora. Aluna Especial do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
TIAGO BEZERRA DE SOUZA DE SÁ NOGUEIRA
Farmacêutico e bioquímico. Mestre e doutor em Produtos Naturais e Sintéticos Bioativos pela Universidade Federal de João Pessoa, João Pessoa-PB, Brasil. Docente no curso de Medicina das Faculdades Integradas de Patos, Patos-PB, Brasil.
VANESSA ÉRICA DA SILVA SANTOS
Graduada em Ciências Jurídicas e Sociais pela Universidade Federal de Campina Grande. Especialista em Direito do Trabalho pela UNOPAR. Especializanda em Direito Penal e Processo Penal pela UFCG e Gestão Pública pelo IFPB. Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.
VERUSA FERNANDES DUARTE
Graduada em Enfermagem. Especialista em Saúde Coletiva e Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba. Servidora Pública de Mossoró cedida à EBSERH.
VIVIANE ALMEIDA PIRES
Graduada em Letras. Especialização em Práticas Pedagógicas aplicadas a Língua Portuguesa. Mestranda pelo Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba. Diretora e Professora do VIP Courses, Brasil.
WESLEY RONNEY AIRES DE SOUZA
Educador Físico. Aluno Especial do Programa Strictu Sensu de Sistemas Agroindustriais da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Paraíba.