Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-3150-4
DOI: 10.24824/978854443150.4
Ano de edição: 2019
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 128
Formato do Livro: 14x21 cm
Número da edição:1
MARIA DA PENHA BAIÃO PASSAMAI
Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo. Mestre em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará, e Doutora em Saúde Coletiva pela Associação Ampla Universidade Estadual do Ceará, Universidade Federal do Ceará e Universidade de Fortaleza. Expertise em Letramento Funcional em Saúde. Professora Adjunta aposentada da Universidade Estadual do Ceará.
HELENA ALVES DE CARVALHO SAMPAIO
Graduada em Nutrição (Universidade de São Paulo), Mestre em Educação (Universidade Federal do Ceará), e Doutora em Farmacologia (Universidade Federal do Ceará). Membro da International Health Literacy Association. Professora Emérita da Universidade Estadual do Ceará, do Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva e do Mestrado Profissional em Gestão em Saúde, respondendo pela disciplina de Letramento Funcional em Saúde.
ELIANE MARA VIANA HENRIQUES
Graduada em Nutrição (Universidade Estadual do Ceará). Mestre em Saúde Pública e Doutoranda em Saúde Pública pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (PPSAC) pela mesma universidade. Expertise em Nutrição em Saúde Coletiva e políticas de alimentação e nutrição em populações indígenas. Professora da Universidade de Fortaleza (UNIFOR), do curso de Nutrição, e Servidora do Ministério da Saúde/Secretaria Especial de Saúde Indígena.