PSICOLOGIA & SAÚDE:
mudança de comportamento alimentar de escolares
Autores: Natália Sales de Mattos - Nelson Iguimar Valerio
O presente estudo buscou veementemente dar a devida ênfase às crianças, ator principal desta proposta. A intervenção está baseada em uma nova percepção, na intenção de proporcionar um olhar mais amplo e crítico dos determinantes do comportamento alimentar das mesmas, reforça a importância do apoio da sociedade, órgãos diversos, escola e família. Estes devem trabalhar em conjunto, de forma integrada e sistêmica, em prol de proporcionar melhores hábitos, evitando tornarem-se indiferentes ao futuro alimentar de nossas crianças.
Trata-se de um trabalho científico proveniente da Dissertação de Mestrado desenvolvida pelos autores junto ao Programa de Pós-Graduação em Psicologia e Saúde da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto – FAMERP, e tem como finalidade contribuir com a elaboração sistematizada de um caderno para mudança de comportamento alimentar de escolares.
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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-3120-7
DOI: 10.24824/978854443120.7
Ano de edição: 2019
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 124
Formato do Livro: 14x21 cm
Número da edição:1
Graduada em Nutrição, MBA em Gestão Empresarial, Mestre em Psicologia da Saúde pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, Agricultura Orgânica pelo Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), membro técnico da Ecofam (Associação de Agroecologia Familiar), cursos na área de segurança alimentar e consumo sustentável, ministra oficinas no programa Mesa Brasil do Sesc Rio Preto, consultoria/assessoria em serviços de alimentação e nutrição.
NELSON IGUIMAR VALERIO
Mestre e Doutor em Psicologia pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Docente, supervisor e orientador junto aos cursos de Graduação e Pós-Graduação (Lato Sensu e Stricto Sensu), e tutor do Curso de Residência Multiprofissional em Saúde da Criança da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (FAMERP). Membro de sociedades de classe e grupos de pesquisas como a ANPEPP. Autor e coautor de livros, capítulos e artigos científicos na área de Psicologia e Saúde, bem como psicoterapeuta em clínica particular.