Capa do livro: CADEIA PRODUTIVA DA HORTICULTURA:  <br>situação atual

CADEIA PRODUTIVA DA HORTICULTURA:
situação atual

Autores: Darlene Sausen - Ritieli Baptista Mambrin - Daniela Buzatti Cassanego - Ivan Ricardo Carvalho (Orgs.)

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Sinopse

A horticultura no Brasil é uma atividade extremamente importante no que se refere à produção de alimentos, e tem recebido destaque também como forma de lazer. Além de utilizar o solo, insumos e mão de obra intensivamente, a horticultura agrega diferentes áreas científicas e tecnológicas, produzindo um maior volume de produtos por área. Outra característica essencial da horticultura relaciona-se com os benefícios nutricionais das hortaliças e das frutas, o que é crucial para uma dieta saudável.
A integração da teoria com os aspectos práticos é essencial para qualquer indivíduo interessado em desenvolver atividades no ramo da horticultura. Assim, esta obra foi escrita com o objetivo de tornar acessíveis os conhecimentos sobre toda a cadeia produtiva da horticultura e, de forma atualizada, servindo de embasamento aos estudantes de Graduação e Pós-Graduação de Agronomia, bem como profissionais com ímpeto de trabalhar na área. Escrevemos este livro como parte de uma modesta contribuição à formação intelectual e técnica daqueles que se dedicam à produção de alimentos e outros produtos hortícolas.

Detalhes do produto

Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-85-444-3412-3
DOI: 10.24824/978854443412.3
Ano de edição: 2019
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 168
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1

Sumário

CADEIA PRODUTIVA DA HORTICULTURA:  <br>situação atual

Autores

ANDRÉA BICCA NOGUEZ MARTINS
Doutora em Ciência e Tecnologia de Sementes.

CAIO CÉSAR PEREIREA LEAL
Doutor em Agronomia.

DANIELA BUZATTI CASSANEGO
Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.

DANIELE BRANDSTETTER RODRIGUES
Doutora Ciência e Tecnologia de Sementes.

DARLENE SAUSEN
Doutora em Agronomia.

DEIVID ARAUJO MAGANO

Doutor em Engenharia Agrícola.

DIOGO BALBÉ HELGUEIRA

Mestre em Fitossanidade.

DIOGO DA SILVA MOURA

Doutor em Fisiologia Vegetal.

GERARDA BEATRIZ PINTO DA SILVA
Doutora em Agronomia.

GERUSA MASSUQUINI CONCEIÇÃO
Doutora em Agronomia.

GIORDANO GELAIN CONTE
Eng. Agrônomo, Mestrando em Melhoramento Vegetal.

IVAN RICARDO CARVALHO
Doutor em Agronomia.

LUIZA ELENA FERRARI
Mestre em Agronomia.

MAIKE LOVATTO
Mestre em Agronomia.

MAURÍCIO HORBACH BARBOSA

Engenheiro Agrônomo.

MIRIAM DA SILVA TAVARES
Doutora em Agronomia.

RITIELI BAPTISTA MAMBRIN
Doutora em Agronomia.

TATIANNE RAIANNE COSTA ALVES
Eng. Agrônoma, Mestranda em Fitotecnia.