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Ciência e arte no ensino em biociências e saúde

Autores: Tania Araujo - Jorge - Valéria Trajano - Marcio Mello

Este livro registra o percurso criativo e de produção de conhecimento que ocorreu na linha de pesquisa Ciência e Arte do Programa em Ensino em Biociências e Saúde (PPG-EBS) do Instituto Oswaldo Cruz – primeiro Programa de Pós-Graduação no Brasil a criar tal linha de pesquisa em cursos de Mestrado e Doutorado – ao longo de seus 18 anos de desenvolvimento, desde 2004.

Esse ineditismo gerou muitas inovações em processos e produtos que foram e são usados no ensino de diversas temáticas, com foco em ciências e em saúde.

Para nós, Ciência e Arte foi uma ligação que trouxe diversidade e complexidade para lidar com educação e sensibilidade. Aqui, docentes e egressos que tiveram atuação marcante na produção acadêmica dessa linha de pesquisa trazem suas reflexões teóricas e empíricas, assim como obras artecientíficas sobre os temas abordados nas teses e dissertações do programa, em um amálgama de textos, figuras, realidades, interpretações, ficções, transformações. Portanto, o livro traz uma síntese das principais ideias e produções nesse campo tão criativo.

É com alegria que esperamos gerar reflexões, diversão, mobilização, inspiração e descobertas nessa viagem pelo nosso mundo da Ciência e Arte. Boa leitura!

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Editora: EDITORA CRV
ISBN:978-65-251-4364-4
ISBN DIGITAL:978-65-251-4362-0
DOI: 10.24824/978652514364.4
Ano de edição: 2023
Distribuidora: EDITORA CRV
Número de páginas: 286
Formato do Livro: 16x23 cm
Número da edição:1

APRESENTAÇÃO - 11
PREFÁCIO OS 47 DO CASTELO DE MANGUINHOS - 13
CAPÍTULO 1 CARLOS CHAGAS, O ASTRONAUTA - 17
CAPÍTULO 2 POR QUE CIÊNCIA E ARTE NO INSTITUTO OSWALDO CRUZ: do castelo mourisco às expedições do Expresso Chagas - 19
CAPÍTULO 3 SONHO, INSPIRAÇÃO, ARTE E MULHERES NA CIÊNCIA - 45
CAPÍTULO 4 ARTSCIENCE & CIÊNCIA E ARTE UM BREVE PANORAMA NO BRASIL E NO MUNDO - 47
CAPÍTULO 5 ENTRELAÇANDO MEMÓRIAS - 75
CAPÍTULO 6 PESQUISA BASEADA EM ARTES: uma aliada da CienciArte rumo à Transdisciplinaridade na Pós-Graduação em Biociências e Saúde do Instituto Oswaldo Cruz/Fiocruz - 77
CAPÍTULO 7 ABRAÇO VITRUVIANO - 105
CAPÍTULO 8 O ESPECTRO CIENCIARTE E AS BASES TEÓRICAS PARA O ENSINO TRANSDISCIPLINAR COM PROMOÇÃO DA CRIATIVIDADE E DA INOVAÇÃO - 107
CAPÍTULO 9 QUATRO FERRAMENTAS DO PENSAR - 137
CAPÍTULO 10 O QUE A ARTE E A FILOSOFIA PODEM DIZER À CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO? - 139
CAPÍTULO 11 A RODA DAS MULHERES DE MANGUINHOS - 161
CAPÍTULO 12 A SAGA STAR WARS ANCORANDO REFLEXÕES SOBRE A REBELDIA COMO CATEGORIA EPISTEMOLÓGICA PARA UMA FORMAÇÃO INTEGRAL - 163
CAPÍTULO 13 FLORESTA DE MODELOS - 189
CAPÍTULO 14 CIENCIARTE: um rizoma em movimento no Brasil emergindo da rede Ciência, Arte e Cidadania - 191
CAPÍTULO 15 ARTE E CIÊNCIA NA PESSOA DO CIENCIARTISTA - 201
CAPÍTULO 16 PROMOÇÃO DA SAÚDE NO CAMPO COM CIENCIARTE: uma estratégia problematizadora para a troca de saberes em um assentamento rural no Rio Grande do Sul - 203
CAPÍTULO 17 SOBRE ARTE, CIÊNCIA, MENINES E PONTES - 225
CAPÍTULO 18 O ESPETÁCULO DA DESINFORMAÇÃO E AS CONTRIBUIÇÕES DA EDUCOMUNICAÇÃO - 227
CAPÍTULO 19 DOUTOR OSWALDO CRUZ E PALHAÇO MATRACA: um diálogo imaginário - 249
ANEXO 1 LISTA DE 209 DISSERTAÇÕES E TESES EM CIÊNCIA E ARTE PRODUZIDAS NA PG-EBS DE 2005 A 2022 - 259
ÍNDICE REMISSIVO - 273
SOBRE OS AUTORES - 279

ALINE DO SOCORRO SOARES CARDOSO ALMEIDA

Fisioterapeuta graduada pela Universidade Federal do Pará, doutoranda em Ensino em Biociências e Saúde pelo Instituto Oswaldo Cruz da Fundação Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz – Rio de Janeiro) e pós-graduada em Educação e Tecnologias, com habilitação em Metodologias Ativas e Aprendizagem, pela Universidade Federal de São Carlos.

ANA MARGARIDA RIBEIRO DO AMARAL

Bacharelado e Licenciatura em Ciências Biológicas, Mestrado em Biologia Animal pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004) e Doutorado em Meio Ambiente pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2012).

ANUNCIATA CRISTINA SAWADA

Licenciatura em Educação Artística e Bacharelado em Museologia pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Especialização em Ciência das Artes pela Universidade Municipal de Artes de Kyoto, Japão e Mestrado e Doutorado em Ensino em Biociências e Saúde e Coordenadora Adjunta da Pós-Graduação Lato Sensu Ciência, Arte e Cultura na Saúde. Tecnologista em Saúde Pública e LITEB/IOC/Fiocruz.

FRANCISCO ROMÃO FERREIRA

Professor Associado do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Pesquisador do quadro permanente dos Programas de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS) e do Programa de Pós-Graduação em Comunicação (PPGCOM), ambos da UERJ. Coordenador adjunto do Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação – NECTAR/UERJ.

GABRIEL IRENE PEREIRA GUARINO

Licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Mestrando no Programa de Pós-graduação em Ensino em Biociências e Saúde do Instituto Oswaldo Cruz (PGEBS/IOC/Fiocruz), desenvolve projeto de pesquisa junto ao Laboratório de Inovações em Terapias, Ensino e Bioprodutos (LITEB – IOC – Fiocruz).

GUSTAVO BASTOS MONTEIRO

Sociólogo, web designer, mestre e doutor pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Pesquisador do Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação – NECTAR/UERJ.

JOSINA M. P. RIBEIRO

Docente EBTTT – Ciências Sociais no Instituto Federal do Acre – Ifac/Campus Rio Branco. Atua no Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica – ProfEPT/Campus Rio Branco.

LUCIANA R. GARZONI

Pesquisadora em saúde pública do Instituto Oswaldo Cruz/Fiocruz. Coordenadora do Programa de pesquisa Translacional de Promoção da Saúde-FioPromoS/Fiocruz e Vice-Diretora de Pesquisa, Desenvolvimento Tecnológico e Inovação/IOC-Fiocruz.

MARCELO DINIZ MONTEIRO DE BARROS

Docente do Departamento de Ciências Biológicas da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, da Faculdade de Educação da Universidade do Estado de Minas Gerais e do Programa de Pós Graduação em Ensino em Biociências e Saúde – Instituto Oswaldo Cruz – Fiocruz.

MARCIO MELLO

Doutor em Ciências pela Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP/Fiocruz). Líder do Grupo de Pesquisa “Tecnologias sociais, cultura e promoção da Saúde da Fiocruz/CNPq, Líder do Núcleo de Estudos em Arte, Cultura e Saúde (NEACS) do Laboratório de Inovações em Terapias, Ensino e Bioprodutos (LITEB/IOC).

MARCUS MATRACA

Docente da UFRB/CCS, Bacharelado em Ciências Sociais (Unesp – 1995), Mestrado em Saúde Coletiva (Unicamp – 2003) e Doutorando do Programa stricto sensu em Ensino em Biociências e Saúde (2009 – IOC/Fiocruz).

MARIA LIONILDE ARAÚJO DA SILVA

Docente Filosofia na Secretaria de Estado de Educação, Cultura e Esportes no Acre. Mestra em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT/Ifac/Campus Rio Branco).

MARIANA BELO

Doutora em Saúde Pública pela Fundação Oswaldo Cruz, mestre em Saúde Pública e Meio Ambiente pela Fundação Oswaldo Cruz e graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Augusto Motta. Docente Adjunta do Departamento de Saúde Coletiva da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

PAULO VASCONCELLOS-SILVA

Prof. Titular da UNIRIO e Pesquisador do LITEB/IOC. Graduação em Medicina. Mestrado Cardiologia (UFRJ); Doutorado em Saúde Pública pela ENSP/Fiocruz; Pós doutorado na ENSP/Fiocruz e na Universidade de Umeå, Suécia. Líder do grupo de pesquisa CNPq “Apropriação social das tecnologias de comunicação”.

RAQUEL GOMES

Doutora em Sociologia pelo Instituo de Estudos Sociais e Políticos (IESP) da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Integrante do NEACS/LITEB/Fiocruz. Realizando pesquisa sobre música na promoção da saúde.

RICARDO S. PEREIRA

Docente EBTT/Biologia no Instituto Federal do Acre – Ifac/Campus Xapuri. Atua no Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT/IFAC).

RITA C. M. ROCHA

Jornalista científica transdisciplinar, Doutora e Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ensino em Biociências e Saúde (PGEBS/IOC/Fiocruz), Pós-Doc em Ensino e Atua no Laboratório de Inovações em Terapias, Ensino e Bioprodutos (LITEB/IOC/Fiocruz). Pesquisas em Divulgação Científica, Comunicação Científica, Redes, Estratégias de Visibilidade em Rede, CienciArte e Ensino.

ROBERTO R. FERREIRA

Biólogo (Universidade Federal Fluminense), completou seu mestrado e doutorado em Biologia Celular e Molecular no Instituto Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz – Brasil) e Universidade de Leiden (Holanda). Desenvolve seu pós-doutorado em Biologia Celular e Molecular e; Ensino em Biociências e Saúde nos laboratórios de Inovações em Terapias, Ensino e Bioprodutos e; de Genômica Aplicada e Bioinovações do IOC/Fiocruz.

SHIRLEY DONIZETE PRADO

Docente titular do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Pesquisadora do quadro permanente dos Programas de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS) e do Programa de Pós Graduação em Comunicação (PPGCOM), ambos da UERJ. Fundadora e coordenadora geral do Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação – NECTAR/UERJ.

TANIA ARAUJO-JORGE

Formada em Medicina pela UFRJ, Pesquisadora Titular em Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz, Pós-doutorado na Bélgica (ULB) e na França (Inserm). Atua nas áreas de inovações em doenças negligenciadas, farmacologia aplicada e ensino de ciências, com foco em criatividade e no conceito interdisciplinar de CienciArte. Atualmente (2021-2025) é diretora do Instituto Oswaldo Cruz.

VALÉRIA DA SILVA TRAJANO

Coordenadora do Curso de especialização Lato Sensu em Ciência, Arte & Cultura na Saúde, do Instituto Oswaldo Cruz/Fiocruz. Docente permanente do Programa de Stricto sensu em Ensino em Biociências e Saúde, do Instituto Oswaldo Cruz/Fiocruz. Líder do grupo do CNPq: Núcleo em Ensino, Cultura, Espiritualidade e Saúde (NECES). Docente I da Secretaria Estadual de Educação do Estado do Rio de Janeiro.

ADRIELLE M. FERNANDES DA SILVA

Doutoranda e Mestre em Ensino em Biociências e Saúde (IOC/Fiocruz) na linha de pesquisa Ciência e Arte com ênfase em Pesquisa Baseada em Artes-Narrativas literárias. Graduada em Biomedicina pela Universidade Federal Fluminense (UFF) com habilitação em Análises Clínicas (2019). Escritora de romances virtuais desde 2011.

DANIELLE BARROS SILVA FORTUNA

Docente Adjunta Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), Instituto de Humanidades, Artes e Ciências, Campus Paulo Freire, Teixeira de Freitas-BA. Doutora em Ciências – Programa de Pós-graduação em Ensino de Biociências e Saúde (IOC-Fiocruz); Docente credenciada no Programa de Pós-Graduação em Ensino e Relações Étnico Raciais (PPGER/UFSB).

ERIK COSTA

Artista Plástico, docente de artes na educação básica, formado em licenciatura em Artes Plásticas, Especialização em Ciência Arte e Cultura na Saúde-IOC/Fiocruz, Mestrado em Ensino em Biociências e Saúde (PPGEBS-IOC/Fiocruz). Doutorando em Ensino em Biociências e Saúde (PPGEBS-IOC/Fiocruz) – Laboratório de Inovações em Terapias e Bioprodutos – Liteb/IOC/Fiocruz.

JACKS BEZERRA

Graduação em Psicologia (Bacharelado, Licenciatura e Formação de Psicólogo), Formação em Reabilitação Neuropsicológica (USP), Especialização em Neuropsicologia Clínica (UVA) e Mestrado em Psicologia (UFRJ). É doutorando do Programa stricto sensu em Ensino em Biociências e Saúde (IOC/Fiocruz).

MARCUS MATRACA

MARIA MONALIZA TEIXEIRA DA SILVA

Bolsista do Programa de pré -iniciação cientifica “Jovens Talentos para a Ciência FAPERJ”, aluna do terceiro ano do ensino médio-Colégio Estadual Deodato Linhares – Miracema/RJ. 1º lugar – na III FEMUCTI (Feira Municipal de Ciência, Tecnologia e Inovação com Ciência e Arte na Praça).

PAULO VASCONCELLOS-SILVA

ROSANE DE ASSIS BARBOSA

Psicóloga Clínica, filha e neta de Marias e Josés e Professora na FAV – Faculdade Angel Vianna onde Coordena o Núcleo de Estudos e Pesquisas do Corpo Contemporâneo, Cultura e Africanidades, Escritora e Fundadora do Coletivo Carolinianas Brasil/Angola, Arte Terapeuta – Instituto CriaSer RJ. Arte cientista – IOC/Fiocruz, Mestre em Ciências Sociais – UFRRJ.

SERGIO MAGALHÃES

Graduado em Comunicação Visual na Escola de Belas Artes da UFRJ. Especialização em Gravura na Llotja, Barcelona. Especialização em Tecnologias Educacionais nas Ciências da Saúde no Nust, do CCS/UFRJ. Mestre em Ensino de Ciências na EBS/IOC/Fiocruz. Designer gráfico/ICICT/Fiocruz.