• APRESENTAÇÃO - 9
• PREFÁCIO - 13
• UMA PROPOSTA DE COMUNICAÇÃO PARA A INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DIVINA PASTORA DA RENDA IRLANDESA - 15
• TURISMO CULTURAL E EDUCAÇÃO PATRIMONIAL: uma proposta para qualificação do guiamento turístico no município de São Cristóvão/SE - 27
• IDENTIDADE GASTRONÔMICA DO TURISMO EM SERGIPE: um modelo de criação do “Festival da Mangaba em Aracaju/SE” - 43
• DESAFIOS E OPORTUNIDADES DO ECOTURISMO EM CANINDÉ DE SÃO FRANCISCO/SE: uma análise das políticas públicas e práticas (in)sustentáveis - 59
• AGÊNCIA VIRTUAL DE NEGÓCIOS E EVENTOS: uma proposta inovadora para o desenvolvimento do turismo em Aracaju - 75
• TURISMO DE EXPERIÊNCIA E O TURISMO DE BASE COMUNITÁRIA NO ASSENTAMENTO FLORESTAN FERNANDES EM CANINDÉ DE SÃO FRANCISCO/SE (BRASIL) - 91
• GESTÃO DE CRISES EM AGÊNCIAS DE VIAGENS E TURISMO: Sergipe no gerenciamento da pandemia da covid-19 - 113
• PLANO DE DESENVOLVIMENTO TURÍSTICO DO BAIRRO INÁCIO BARBOSA, EM ARACAJU/SE: produto, processo e aplicabilidades - 137
• TURISMO PEDAGÓGICO E GESTÃO COMUNITÁRIA: um novo olhar para o Povoado Bonsucesso em Poço Redondo/SE - 151
• DIAGNÓSTICO PARA IMPLEMENTAÇÃO DE ATIVIDADES TURÍSTICAS NOS POVOADOS GADO BRAVO SUL E CACHOEIRINHA, EM NOSSA SENHORA DA DORES, SE: caminhos percorridos e caminhos a percorrer - 167
• ÍNDICE REMISSIVO - 191
• SOBRE OS AUTORES - 195

ORGANIZADORES

ILKA MARIA ESCALIANTE BIANCHINI

Doutora em Ciência da Propriedade Intelectual, Mestra em Geografia, Turismóloga, Administradora de Empresas e Professora Efetiva do Instituto Federal de Sergipe, atua nos cursos de graduação e mestrado em Turismo.

JOSÉ NILTON DE MELO

Economista, Especialista em Desenvolvimento Econômico Local e em Finanças e Banking, é Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente e Doutor em Ciência da Propriedade Intelectual. Professor do IFS, atuando em cursos técnicos, de graduação e mestrado em Turismo.

AUTORES

ANTONIO CARLOS CORREA

Mestre em Turismo. Endereço: Aracaju – Sergipe, Brasil.

ILKA MARIA ESCALIANTE BIANCHINI

Doutora em Ciência da Propriedade Intelectual (UFS), Mestra em Geografia (UFMT), Turismóloga e Administradora de empresas. Professora EBTT do Instituto Federal de Sergipe - Aracaju - SE- Brasil.

JOSÉ NILTON DE MELO

Doutor em Ciência da Propriedade Intelectual (UFS), Mestre Em Desenvolvimento e Meio Ambiente (UFS), Bacharel em Ciências Econômicas (UFS). Professora EBTT do Instituto Federal de Sergipe - Aracaju - SE- Brasil.

KARINNE SANTIAGO ALMEIDA

Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Tiradentes (1999.2). Tem experiência na área de Arquitetura e Urbanismo, com ênfase em Arquitetura e Urbanismo e especialização em Design de Produtos pela UNEB-BA. Já ministrou aulas na UNIT (Universidade Tiradentes) e UFS (Universidade Federal de Sergipe), à época como professora temporária. Atualmente é funcionária pública federal Dedicação Exclusiva pelo IFS (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe), habilitada em concurso público de provas e títulos, instituído pelo edital de no. 16/2011/IFS, de 28/10/2011, publicado no DOU de 31/10/2011, homologado através do Edital de no. 07/2012 de 15/03/2012, publicado no DOU de 16/03/2012. Exerce o cargo de professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico e Coordenadora do Cursos de Edificações (Integrado) do IFS - Campus Aracaju. Atualmente aluna do Mestrado Profissional em Turismo - PPMTUR, do IFS.

ÁRTEMIS BARRETO DE CARVALHO

Doutorado em Educação (2019), área: Formação Docente, Planejamento e Avaliação. Mestrado em Educação (2013), área: História, Política e Sociedade, pela Universidade Federal de Sergipe - UFS. Especialização em Educação Ambiental (2005) e Graduação em Turismo (2001), pela Universidade Tiradentes - UNIT. Técnico em Contabilidade (1992), pelo Colégio Estadual Presidente Costa e Silva - CEPCS. Guia de Turismo (1993), credenciado pelo Ministério do Turismo - Mtur. Professor do Instituto Federal de Sergipe - IFS, vinculado às Coordenações de Hospitalidade e Lazer, Gestão de Turismo e do Programa de Pós-Graduação de Mestrado Profissional de Turismo. Atua nas áreas de planejamento e gestão do Turismo, nos temas: turismo e meio ambiente, agenciamento e guiamento de viagens, gestão do lazer e de transportes turísticos, promoção de destinos e atrativos turísticos. Membro do Grupo de Pesquisa: Educação e Movimentos Sociais - GPEMS/UFS/CNPq.

KRAMER DA SILVA RODRIGUES

Mestrando em Gestão do Turismo, pelo Instituto Federal de Sergipe - IFS. Especialista em Planejamento do Turismo e em Gestão de Organizações Públicas, ambas pela Universidade Federal de Sergipe - UFS e MBA em Marketing Executivo, na Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe - FANESE. Realizou formação Internacional Professional e Life Coaching, No Instituto BCC - Coaching e Consultoria e IACT - International Alliance For Coaching and Training. É Bacharel em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda, pela Universidade Tiradentes - UNIT. Atua com ênfase em rotinas de Relações Públicas, Planejamento e Gestão do Turismo, Hospitalidade e Eventos, Administração Empresarial e Pública e em Gestão de Recursos Humanos. Registro Profissional sob. n. DRT 000456/SE pelo Ministério do Trabalho.

CARLA NORMA CORREIA DOS SANTOS

Licenciada , Mestre e Doutora em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). É Especialista em Geografia Humana e Produção do Espaço pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC). Atualmente é Professora de Geografia nos Cursos Técnicos de Nível Médio na forma Integrada e Professora Permanente do Mestrado Profissional em Gestão de Turismo do Instituto Federal de Sergipe (IFS), onde ministra as disciplinas Políticas Públicas e Gestão do Espaço Turístico e Gestão dos Espaços Turísticos. Está lotada na Coordenadoria de Ciência Humanas e Sociais (CCHS) do Campus Lagarto, onde atuou como coordenadora (2017-2018). Atualmente é Coordenadora de Projetos Acadêmicos - CPA/DPP/PROPEX. Tem orientado projetos de pesquisa nas áreas de urbanização, turismo e meio ambiente. Tem experiência na área de Geografia, com ênfase em Geografia Humana, atuando principalmente nos seguintes temas: Litoral, Ordenamento Territorial de ambientes Costeiros,Turismo, Urbanização, Impactos e Conflitos ambientais.

CARLOS MOISÉS DE LIMA SANTOS

Turismólogo. Mestre em Turismo, PPMTUR/IFS. Especialista em Planejamento do Turismo, Universidade Federal de Sergipe. Instrutor do Curso Técnico em Guia de Turismo, SENAC/SE.

CRISTIANE ALCÂNTARA DE JESUS SANTOS

Geógrafa. Doutora em Geografia, Universitat de Barcelona. Pós-doutorado em Turismo e Geografia, Universidade de Coimbra, Portugal. Professora Associada do Curso de Turismo da Universidade Federal de Sergipe, Brasil. Professora Colaboradora do PPMTUR/IFS.

LAÍSE SANTOS IZAIAS

Mestre em Ciência da Propriedade Intelectual (UFS); Mestre em Turismo Profissional pelo Instituto Federal de Sergipe (IFS); especialista em Gestão Pública pela Faculdade Internacional Signorelli; e Graduada em Turismo pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Trabalhou na Coordenação de Inovação e Transferência de Tecnologia-CINTTEC da Universidade Federal de Sergipe (UFS), como Gestora de Transferência de Tecnologia, desenvolvendo atividades de Prospecção Mercadológica; Suporte a professores em Programa de Inovação Aberta da Tupy (https://www.tupy.com.br/); ainda foi mentora do Programa Catalisa ICT 2022 com transferência de tecnologia. Foi gestora também do SISGEN - Sistema Nacional do Patrimônio Genético e Conhecimento Tradicional Associado, na UFS, no período de 2018 a 2023. Atuou ainda na Gestão da Inovação. Atualmente é Diretora de Inovação na Prefeitura de São Cristóvão/SE.

WANUSA CAMPOS CENTURIÓN

Doutora em Administração pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), mestre em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), mestre em Engenharia da Produção pela UFBA, bacharela em Administração pela Universidade Federal de Sergipe (UFS), graduada em Pedagogia pela Faculdade Pio X e especialista em Gestão de Recursos Humanos pela Universidade Tiradentes (1999). Possui experiência como gestora dos processos da área de Recursos Humanos (Recrutamento, Seleção, Treinamento, Desenvolvimento de Pessoas, Segurança e Saúde Ocupacional, Meio Ambiente, Qualidade de Vida e Consultoria Interna de RH), trabalhando durante 12 anos na empresa GBarbosa, multinacional no ramo de varejo, como gestora de RH. Tem 22 anos de experiência como professora na área de Administração dos cursos de graduação de administração, tecnológicos em gestão de RH e Logística e pós-graduação Latu Senso, bem como 8 anos de experiência como coordenadora de curso de pós-graduação e de graduação dos cursos Tecnológicos em Gestão de Recursos Humanos e Logística da FANESE. Trabalhou como consultora autônoma na área de gestão de pessoas, empreendedorismo, atendimento a cliente e atua como Coach formada pelo Integrated Coaching Institute (ICI). Atualmente atua como professora e coordenadora do Curso Técnico de Comércio do Instituto Federal de Sergipe (IFS), campus Tobias Barreto, bem como é professora titular do Mestrado Profissional em Gestão do Turismo do IFS.

CRISTIANE ALCÂNTARA DE JESUS SANTOS

Professora Associada do Curso de Bacharelado em Turismo da Universidade Federal de Sergipe. Pós - Doutorado em Geografia e Turismo pela Universidade de Coimbra (Portugal). Doutora em Geografía, Planificación Territorial y Gestión Ambiental pela Universitat de Barcelona (Espanha). Mestre em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe. Licenciada e Bacharel em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe. Professora Colaboradora do Programa de Pós - Graduação Mestrado Profissional em Turismo do Instituto Federal de Sergipe (PPMTUR/IFS). Atualmente é Vice-diretora do Centro de Ciências Sociais Aplicadas (CCSA/UFS). gestão 2021-2025. Já foi Coordenadora do Curso de Turismo Bacharelado da Universidade Federal de Sergipe (2011 - 2016), Presidente do Colegiado de Curso e do Núcleo Docente Estruturante (NDE). Integra os seguintes grupos de pesquisa cadastrados no CNPq: Gestão de Turismo e Hospitalidade, ANTUR - Grupo de Pesquisa em Antropologia e Turismo e Academicus: planejamento, gestão e inovação em Turismo, sendo vice-líder deste último. Integra também as seguintes redes internacionais: Rede Internacional de Pesquisa “Turismo e dinâmicas socioterritoriais contemporâneas” (Universidade de São Paulo, Brasil) e a Red Turismo 3S CYTED (Universidad de Alicante, Espanha). Tem experiência nas áreas de Turismo e Geografia atuando nas seguintes linhas de pesquisa: Planejamento, gestão e organização do turismo; novas tecnologias, inovação e turismo; produção e consumo de espaços turísticos; espaços públicos e privados de lazer; elaboração de roteiros turísticos; meio ambiente e desenvolvimento local.

MÁRCIO ANDRÉ SOARES RAMOS

Mestre em Turismo. PPMTUR. Instituto Federal de Sergipe.

LÍCIO VALÉRIO LIMA VIEIRA

Doutor em Geografia. PPMTUR. Instituto Federal de Sergipe.

RODRIGO DE OLIVEIRA JÚNIOR

Mestre em Turismo pelo Programa de Pós-Gradução em Mestrado Profissional em Turismo, do Instituto Federal de Sergipe.

CLEVERTON COSTA SILVA

Mestre Profissional em Turismo pelo PPMTUR/IFS desde 2023; Analista Ambiental da SEMA/Prefeitura de Aracaju - PMA.

FLAVIANO DE OLIVEIRA FONSECA

Doutor em Filosofia pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB; Docente do PPMTUR/IFS no período 2021/2023; Professor Efetivo do IFS; Diretor de Pós-Graduação de 2012 a 2013.

JORGENALDO CALAZANS DOS SANTOS

Doutor em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe - UFS; Docente do PPMTUR/IFS no período 2021/2023; Professor Efetivo do IFS; Coordenador do Curso de Gestão de Turismo desde 2024.  

MESTRA MARIA ELOISA ALVES MELO

Mestranda do PPMTUR - Programa de Pós-Graduação de Mestrado Profissional em Turismo pelo Instituto Federal de Sergipe - IFS (2020.2) na linha de Turismo de Base Comunitária. Bacharelado em Turismo - Universidade Federal de Sergipe (2016) . Licenciatura em Geografia - Universidade Federal de Sergipe (2002). Pós-graduada em Gestão de Empreendimentos Turísticos - Universidade Federal de Sergipe (2019) Atualmente é gestora administrativa - ECOS DO SERTÃO TURISMO PEDAGÓGICO E LAZER.

PROF. DR. CLAUDIO ROBERTO BRAGHINI (ORIENTADOR)

Doutor em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe, Programa de Pós Graduação em Geografia (PPGEO-UFS), em 2016; Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pelo PRODEMA-UFS, em 2009; Especialista em Ecoturismo (Turismo Ambiental) pelo SENAC-CEATEL, em 1997; Licenciado e Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo (1996); Graduado em Pedagogia, Habilitação em Administração Escolar pela Universidade Iguaçu (RJ), em 2001. Atualmente, Professor da CGT (Coordenadoria de Gestão de Turismo), Campus Aracaju, do Instituto Federal de Sergipe (IFS), desde 2006; Membro permanente do Programa de Pós-Graduação em Mestrado Profissional de Turismo (PPMTUR-IFS), atuando na linha de pesquisa de Gestão de Turismo de Base Comunitária; Vice-lider do Grupo de Pesquisa Turismo, Educação e Cultura (GPTEC-IFS) e membro do GESTAC (Grupo de Estudo de Ambientes Costeiros). Além do olhar para o Turismo de Base Comunitária, em pesquisa e extensão, as temáticas de interesse abrangem Ecoturismo, Turismo no Espaço Rural, Turismo em Áreas Protegidas, Educação e Interpretação Ambiental e Turismo e Conflitos Ambientais.

MESTRA TAMIRES COSTA SANTOS

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2015). Tem experiência na área de Divulgação Científica.